Wein-Name:Champagne Brut Tradition
Weingut: Voirin Desmoulins
Weintyp: Champagne
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Anbaugebiet: Frankreich
Alkoholgehalt: 12.0%
Serviertemperatur: 10°
Geschätzte Lagerfähigkeit: 10 Jahr
Inhalt: 0,75l
Aus dem Königreich der Chardonnay-Traube : Im Süden der Champagnerstadt Epernay liegt die Côte des Blancs das Königreich der edlen Chardonnay-Traube, berühmt für seine edlen Champagner Blanc de blancs die nur aus einer einzigen Rebsorte gekeltert werden. Hier in der Côte de Blancs regiert vor allem eine Traube: Chardonnay! Nahe Epernay liegt das kleine französische Dorf Chouilly, im Herzen der Côte de Blancs. Hier auf kreidehaltigen sonnenverwöhntem Terroir werden Champagner geboren, die vor Lebendigkeit sprühen und mit delikaten Aromen bezirzen. Seit mehreren Generationen ist die Champagnerherstellung auf der Domaine Voirin Desmoulins ganz Familientradition. Begründet wurde sie von Bernard VOIRIN und seiner Ehefrau Nicole DESMOULINS und gemeinsam hoben sie den Champagner Voirin Desmoulins aus der Taufe. Ihr Weinberg mit nur 9 ha ist relativ klein, doch das Ergebnis zeugt von Größe, wie es sich für einen Champagner gehört!
Ihr edler Champagner überzeugt mit seiner frisch fruchtigen Nase, den er durch die traditionelle Lagerung auf der Hefe erlangt hat. Frisch, ausgewogen und mit schöner Mundfülle verwöhnt die exzellente Cuvée aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay am Gaumen. Feine Noten weißer Blüten gesellen sich zu fruchtigen Birnentönen und dem Geschmack von frisch gebackenem Brot. Wenn das kein idealer Apéritif ist? Der Guide Hachette verlieh diesem Champagner einen stolzen Stern.